光柵光譜儀是光學儀器的重要組成部分。它是應用光學技術及光譜技術原理，對物質的結構和成分進行觀測、分析和處理的基本設備，具有分析精度高、測量范圍大、速度快和樣品用量少等優點。因此，廣泛用于冶金、地質、石油化工、醫藥衛生、環境保護等部門所*的儀器。其中我們就來介紹一下光柵光譜儀在工業方面的*表現。
    在機器制造業中，光譜儀器是進行材料分類和分析的有力工具。現代化汽車制造廠、重型機器制造廠和機床制造廠都少不了它。光譜儀器在輕工業和農業中也有廣泛應用，為了提高人民的文化生活水平，輕工業也必須發展。雖然它的范圍極廣，但它的原料和成品的分析與檢驗是少不了光譜儀器的。
    在食品工業中，常常采用光譜儀器來分析食品的金屬雜質、維生素等的含量。因為有些金屬，例如銅、錫以及磷、硒等的含量過多會影響人體健康，甚至會發生食物中毒現象。
    近幾十年來，在激光技術、電子技術、信息處理技術、計算機技術以及新型元件的推動下，光譜儀器有了很大發展。有力地促進生產、科研等領域的建設和發展。